老叶白茶制作工艺-老叶白茶制作工艺流程

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。山寨老白茶二：渥堆 渥堆一词，是属于普洱茶的专有名词，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺。渥堆是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM右）后洒水，老白茶啥颜色好喝上覆麻布。

老白茶的制作工艺流程茶

白茶采制工艺一:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。而实际上白茶的萎凋是十分严格的，萎凋并不是叶的单纯失水，而是在一定的外界湿度条件下，随着水分的逐渐散失，叶细胞浓度的改变。

白茶的制作工艺第一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安白茶新的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶展，摊至嫩叶的水分散发出来。老白茶的加工工艺流程:白茶的制作工艺是将采摘的叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。其特点是叶含水量低，茶清澈透明，香气清高持久，滋味爽醇厚，色浅黄明亮。

白茶的制作工艺流程 1、采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。很多茶友都知道白茶制作的工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。萎凋是白茶初制工艺的第一道工序。 萎凋是将叶摊放在通风透气的工具上，在适宜的湿度环境条件下。

白茶的制作工艺第一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安白茶新的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，赣州资深古树白茶芽叶展，摊至嫩叶的水分散发出来。白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工， 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。 二、晾青 茶叶采摘进场后需要及时摊晾， 避免茶叶发热红变， 影响品质。

白茶在制作时，先采摘玉白色的单芽，或一芽一叶的初展茶芽，在采摘时需留柄要短，福鼎白茶商家电话轻采轻放，黄金叶属于白茶么老白茶都是茶饼吗并用竹篓装起来，竹筐贮运。随后将这些茶芽均摊在竹匾上，把一些老叶残叶摘干净。它采用高山优质新的叶，加工时将其先炒青，老白茶蒸煮的功效然后经过汀洲改良烘干，还需要经过多次晾晒和筛选，最制成的产品形态呈银色，醇香高。下面我们详细讲解一下老叶白茶制作工艺。