我们在冲泡普洱熟茶时经常会看到茶表面漂浮着一层白色的东西，很多人都很好奇，这是什么？是不是茶叶太脏形成的？其实会出现这种情况主要有以下几点原因: 1、茶氲。普洱茶泡出来有白色絮状物是正常现象。这些白色絮状物其实是茶叶中的茶脂等物质，在泡茶的过程中受热变化后凝聚成固体，看起来像是微小的颗粒状物质。
对于冲泡好的普洱茶，喝了一半没喝完，放凉以后就会出现絮状物，所谓的“冷后浑”，这是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物，这样的絮状物存在的状态与茶的度有一定的关系。普洱茶出现絮状物 叫“冷后浑”，普洱茶生茶和熟茶的保质期也叫茶乳酪，其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。茶冷后出现絮状物。
普洱茶里的絮状物
茶冷后出现絮状物，这是一种很正常的现象，俗称冷后浑、茶奶酪。出现这样的原因是因为在度低的时候，普洱茶中的茶黄素、茶红素与咖啡碱等物质就会发生变化。普洱茶生茶里絮状物是指茶黄素冷凝形成的，茶黄素作为量普洱茶品质的一个标量，量越多，说明普洱茶质量越高。普洱茶既可清饮，也可混饮。
普洱茶泡开后液体上面有漂浮物
正常的熟普茶应该是琥珀色，普洱茶主要产区分享图南京用瓷罐保存普洱茶通透，顶级普洱茶有几种包装不应该有絮状物。即使在杯底有沉淀物也只应该有茶渣及茶毫。1. 选择质量好的普洱茶。毛和絮状物的出现很可能是因为茶叶杂质太多，选择质量好、没有杂质的普洱茶可以避免这个问题。 2. 泡茶前要进行测试。将一小撮干茶放在杯子里。
普洱茶泡出来有白色沉淀物
普洱茶生茶里絮状物是茶黄素冷凝形成的，普洱茶古茶七子饼高血压人可以喝普洱茶茶黄素作为量普洱茶品质的一个标量，量越多，说明普洱茶质量越高新普洱茶外观颜色较新，多为黄绿色，带有白毫，恰? 普洱茶是一种美味的茶饮料，但是在冲泡过程中出现絮状物是很正常的。使用高质量的普洱茶叶、调整冲泡时间和水以及茶具要保持清洁都可以避免出现大量的絮状物。冲泡好的普洱茶，喝了一半没喝完，放凉之后发现出现絮状物，被人称为“冷后浑”、“茶奶酪”，主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物，其存在状态主要与茶度有关，度低时。
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