多茶友喜欢喝普洱生茶，但可能不太清楚普洱生茶饼是怎么制作出来的，下面给大家科普一下: 采茶——云南普洱茶产区的古树茶，多以纯手工方式进行叶采摘。《普洱生茶制作流程》篇1 普洱生茶的加工工艺是将新的毛茶经过杀青、揉捻、晾凉、摊散、干燥等工序加工而成的。下面就让我们了解一下普洱生茶加工工艺流程。
将压制成型的茶叶放在藏室中的茶架上自然风干，如遇阴雨天，高端普洱茶做法大全则需要放到烘干室干燥，红色普洱茶是啥茶种类的但是这一过程中需要严格控制藏室的湿度 11.包装 最后将制作好的普洱茶进行包装，普洱茶饼如何去味儿香存。把生茶堆成50-70厘米高的梯形状，普洱茶适合多大壶子泡好进行发酵准备。茶堆高度由茶叶的产地、老嫩度、节等综合因素决定。 三、洒水 水质的好坏对发酵茶品质影响非常大，茶若为骨。
新茶一般苦涩的偏高，经过一定时间的转化苦涩渐渐褪去，柔顺回不减，其香气会随时间而变化多样，特别应该主要其存放环境，应干燥、通风、无异味。普洱茶是以云南特有的大叶种茶树叶为原料加工而成的，因加工方式的不同制成二类茶:熟茶和生茶。晒青毛茶再经发酵和干燥加工而成的茶则为熟茶，普洱茶怎么去掉脂肪粒最有效生茶和熟茶具有完全不同的功效。
一般来说，茶农从茶山上采摘叶后，都会在家中制作成晒青毛茶，然后再出售给茶厂，茶厂再经过各种工艺的加工，制成生、熟普洱茶。普洱茶制作的步骤依次是:萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。普洱茶分为熟茶与生茶。
普洱茶生产车间工艺流程，从原料采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、烘焙等多个环节进行严格把控，确保每一片茶叶都经得起时间的考验。同时，为了保证产品品质。