[见解]干货解答:普洱茶原料加工环节-普洱茶原料加工环节设计「15日实时已更新」

普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，苹果地普洱茶晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，纳之润老曼峨普洱茶普洱茶熟茶如何分级使茶叶失水均匀，高快速钝化酶活性，制止多酚氧化。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，淘宝普洱茶哪家店铺普洱茶熟茶纸箱保存以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

大叶种茶和小叶种茶的区别

普洱茶的加工工艺分为初制和精制两个环节。初制是在初制所完成，普洱茶每天泡多少次精制是在精制厂完成。精制过程的加工工艺又分为生茶加工和熟茶加工两部分。晒干：把揉捻好的茶菁在太阳光下自然摊开，差不多把茶叶晒至含水量的百分之十右，如果没有阳光也可以用烘干的方法处理，但是利用阳光晒干的茶叶会有一种特殊的香味，铡? 普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅(以前大多是小铁锅，兴海普洱茶生茶价格现在专业化的有大铁锅和电炒锅)杀青。因大叶种含水量高，杀青时必须炒、闷、抖、翻结合。

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普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，七子普洱茶9939普洱茶怎么测量树龄普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。普洱茶经历了一次又一次的蜕变，除去采摘、摊晾、杀青、摊晾、揉捻、日晒这些初加工步骤之后，普洱茶饼不硬的原因普洱茶的原料——晒青毛茶诞生了，之后采取的加工步骤，如何撬开铁饼普洱茶即为普洱茶的精制加工。

50 年代统一了加工工艺之后，就分为初制和精制两个部分，续至今的普洱茶工艺，加工流程大致包括杀青、揉捻、日光干燥、精制分级、拼配蒸压成型五个环节。以云南大叶种茶树叶为原料加工制作而成的普洱茶，其品质具有味浓、耐泡、香醇的特点。普洱茶的制作要经过叶采摘(叶以一芽二、三叶为标准)、摊晾、杀青、揉捻、干燥。